Biomedica

Vino / Pivo / Pića

Prilikom proizvodnje vina, kazein i albumin iz jajeta se koriste za izbistravanje belih i roze vina, a retko se koriste i kod crvenih vina.

Evropska regulativa 1266/2010 (EC) je donela smernice po kojima sva vina na evropskom tržištu koja su etiketirana nakon 30.juna 2012, moraju zadovoljavati nove propisane uslove etiketiranja.